Voici les réponses aux questions les plus fréquemment posées. Si vous ne trouvez pas de réponse ici, n'hésitez pas à nous contacter.
Votre produit Hellmann's comporte une date sur l'étiquette indiquant «Meilleur si consommé avant». Pour un maximum de qualité et de fraîcheur, nous vous encourageons à l'utiliser avant cette date.
La qualité est toujours une priorité pour Hellmann's®. La date indiquée sur l'étiquette est la date qui assure la qualité optimale et cohérente du produit. Une bonne qualité est généralement maintenue quatre (4) semaines après cette date sous réserve de conditions d'entreposage typiques (moins de 20 degrés Celsius).
Dans la plupart des cas, la sauce style mayonnaise ½ moins de gras Hellmann's peut être utilisée de la même façon que la mayonnaise Vraie Hellmann's. La sauce style mayonnaise Ultra Hellmann's ne peut pas remplacer la mayonnaise Vraie Hellmann's ou la sauce style mayonnaise ½ moins de gras Hellmann's pour la cuisson au four en raison de sa faible teneur en gras. Pour la cuisson au four avec la mayonnaise, il est toujours préférable d'utiliser des recettes élaborées spécialement pour la mayonnaise, comme celles présentées à hellmanns.ca.
Votre mayonnaise devrait être réfrigérée une fois ouverte. Les conditions d'entreposage (la température) affecteront la qualité du produit. Les températures élevées accéléreront la perte de fraîcheur. L'exposition au froid (près des températures de congélation) peut changer la consistance, la texture et l'épaisseur, et peut causer la séparation. De plus, le contenant peut briser en raison de l'expansion du produit. Par conséquent, nous ne recommandons pas la congélation. Pour une meilleure distribution, nous recommandons d'entreposer les bouteilles pressables à l'envers.
A mayonnaise Vraie Hellmann's®, la sauce style mayonnaise ½ moins de gras Hellmann's®, la sauce style mayonnaise Ultra Hellmann's®, la sauce de type mayonnaise Citronnaise Hellmann's®, la sauce de type mayonnaise Ail grillé Hellmann's®, la sauce de type mayonnaise Bacon fumé et tomates Hellmann's® et le mélange à la moutarde Crémeux Dijonnaise Hellmann's®.
Nous recommandons les points suivants pour amener sans danger des aliments en pique-nique :
La mayonnaise n'est PAS un problème pour la salubrité des aliments! Bon nombre des aliments généralement utilisés avec la mayonnaise, comme le poulet, le jambon ou les pommes de terre, sont beaucoup plus propices à la croissance bactérienne que la mayonnaise en soi. Les ingrédients présents dans la mayonnaise, comme le vinaigre, le jus de citron et le sel, créent un environnement non favorable aux bactéries, ralentissant ou prévenant ainsi leur croissance. Pour de plus amples renseignements sur la salubrité des aliments, visitez http://www.canfightbac.org/cpcfse/fr/safety.
Vous pouvez trouver de délicieuses recettes et une foule de renseignements sur nos produits et les nouvelles promotions ici même à hellmanns.ca. De plus, vous pouvez nous envoyer un courriel pour nous demander des recettes imprimées et nous serons heureux de vous en faire parvenir. Pour demander vos recettes par courriel, cliquez ici.
Les sauces à salade Hellmann's® sont en vente seulement dans les établissements de restauration, comme les restaurants et les cafétérias. Vous ne pouvez pas les acheter dans les épiceries locales.
Comme les produits changent de temps à autre, nous ne tenons pas à jour une liste de produits «sans gluten». Toutefois, le gluten figurera sur l'emballage s'il est présent dans le produit. Par conséquent, il faudrait consulter l'étiquette pour obtenir l'information la plus à jour.
Toutes les variétés de produits Hellmann's sont certifiés CACHER.